Крылышки разделить на три части по суставам. Кончики убрать.
Залить соевым соусом, добавить давленый чеснок, сахар.
Оставить на 3 часа мариноваться, либо добавив соли оставляем на час. Можно добавить остроты красным перцем или любимым острым соусом.
Соу скисло-сладкий и тирияки развести в отдельной посуде 1:1.
В маленькой кастрюлке разограваем масло.
Разводим панировку для кляра и насыпаем отдельно сухую.
Крылышко обмакиваем в кляр, затем в панировку. Помещаем в кастрюлю с маслом на 7 минут.
Вытаскиваем, кладем на тарелочку. Немного нанести смешаный кисло-сладкий и тирияки соус. Для красоту можно посыпать кунжутом.
Пробуем. Очень вкусно 🙂
- Крылышки
- Сахар 1 ч. ложка.
- Чеснок 10гр, (2-3 зубчика).
- Острая панировка 1 пакет. (из световора)
- Соус кисло-сладкий.
- Соус тирияки
- Масло подсолнечное 1 л.