Ингредиенты:
4 кг свеклы (на крупной тёрке)
1,5 кг лук (кольцами)
0,5 кг болгарский перец (кольцами)
1,5 кг помидоры (кубиками)
0,5 л подсолнечное масло
3 столовые ложки соли.
200 гр сахарного песка
1 столовая ложка 70% уксусной эссенции
Ингредиенты:
1 кг помидор
100 грамм охреневшего корня
100 грамм средства от вампиров
1 ст.ложка уксуса 9%
1 стручёк красного острого перца
1 ст.ложка соли
Ингредиенты:
на одну банку емкостью 1 л
Свежие огурцы
Свежий укроп — 1 веточка
Чеснок — 5 зубчиков
Листья хрена — 1 шт
Лавровый лист — 1 шт небольшого размера
Смесь перцев — 10 шт (перец горошком)
Перец душистый — 2 шт (перец горошком)
Семена горчицы — 1 ч.л.
Соль — 1 ст.л. (без горки)
Сахар — 2 ст.л. (с горкой)
Уксусная кислота 70% — 1,5 ч.л.
Ингредиенты:
3 кг очищенных кабачков среднего размера
0,5 стакана растительного масла
1 столовых ложки — черного молотого перца
6 столовых ложки — сахара
2 столовых ложки соли
1 пучок укропа. Порезать.
1 пучок петрушки. Порезать.
150 гр. 9 % уксуса
2 ст. ложки давленого или резаного чеснока