Ингредиенты:
3 кг очищенных кабачков среднего размера
0,5 стакана растительного масла
1 столовых ложки – черного молотого перца
6 столовых ложки – сахара
2 столовых ложки соли
1 пучок укропа. Порезать.
1 пучок петрушки. Порезать.
150 гр. 9 % уксуса
2 ст. ложки давленого или резаного чеснока